礼品经济无法支撑农业现代化转型

　　今年春节礼品市场出现新气象，高档农产品、地方土特产成为消费者新的选择。价值上千元的海鲜礼包、数百元的杂粮礼盒等等，摆上年货柜台。产品营销使农产品和高端市场对接，找到一条增值的新出路，似是好事。

　　近段时间，外来资本大量涌进农业，利用原有渠道销售农产品，俨然成为又一波财富浪潮。格兰仕两年前开始布局微波美食产业链，开发微波炉食品，今年又宣布和三全食品、中粮大宝、上海大塚战略合作，除去微波食品的研发、销售外，格兰仕还会直接投资生态农业。中国目前已拥有8000万微波炉用户，预计未来农村市场也将有一半家庭使用，这将诞生另一个用户群体庞大的新市场。利用微波炉的销售渠道，销售微波炉食品，不失为整合社会资源开发农业的好想法。

　　外来资本大举进军农业领域，为弱质产业输血本是推进农业产业化的好事。但在这个过程中，也出现一个明显的趋势，即大部分资本瞄准的是销售领域，以开发高端产品为主，资金主要用于整合终端渠道，在上游生产环节涉及不多。仅最近一两年崛起的围绕农产品的电子商务、物流企业，不下三五十家，他们大多数定位为提供原生态、安全、健康农产品，且主要瞄准礼品市场。

　　企业在商言商，如此定位无可厚非。一来，食品安全恶性事件频发，消费者对安全农产品需求越来越强烈；二来，受中央“八项规定”以及舆论监督影响，以往各种名烟名酒名表的礼品需求明显下滑，而以“送健康”、“送安全”为名的农产品，如果再冠以乡土文化的包装，无论从名义上还是实际需求上，更能填补礼品市场空白，既健康，又低调，且显得有文化、够乡土。

　　但炒作的苗头已经显现。在目前最火的高端农产品市场，所谓有机蔬菜、有机粮食等等，价格惊人，精美包装的农产品动辄几百上千元。一些鲜活农产品销售企业，更适应礼品市场需求，开发了礼券产品。专门针对高端人群的特供农产品概念，也应运而生。最火爆的是大闸蟹，它几乎已经代替了月饼，成为中秋节的首选。而一些闹市区每月开张两三个的品牌大闸蟹商店，更成为炒作的平台。588元、888元、1288元甚至更高面值的蟹券在市场上流通，甚至在某些地方成为灰色的金融产品被炒卖。农产品本身反倒成了并不重要的载体，与月饼券、购物卡一样，成为行贿的障眼法。有业内人士直言不讳，高档农产品主要用于送礼或单位派发福利，拿到提货券的人最关注的不是产品，而是提货券上标注的价格。所以，商家通常会把标价定高，让收礼的人感觉东西很贵重。

　　在农产品上游生产环节，并未因为资本的大量涌入有什么变化。以各地大闸蟹为例，其生产安全监管、养殖技术改进并没有因为终端市场火爆发生太大变化，更在热销的时候，传出阳澄湖一带蟹农无钱可赚的新闻。

　　农业的核心问题是大宗农产品卖难，眼下看似火爆、商机无限的高档农产品市场，在某种程度上是虚假的繁荣，因为礼品经济无法支撑庞大的农产品市场，更无法支撑农业现代化转型，因为它根本未触及农产品生产的核心领域。目前，初级农产品行业非常混乱，团购、礼品市场是销售主渠道。一旦送礼时段过后，整个行业会陷入激烈竞争。与此形成鲜明对比的是，大量苦苦挣扎经营大众农产品品牌的企业生存艰辛，并没有找到拓宽销路、提高农产品附加值的有效途径。无可否认，农产品热销礼品市场，是可喜的变化，是有待开发的商机，但站在农业发展的立场，站在农民的立场，其核心环节和价值提升只在终端营销甚至有投机成分，这与农民无关，以此探寻现代农业的发展方向，更是缘木求鱼。
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