关注特产电商：五大问题亟待解决

  互联网是最容易创造概念的地方，我发现真正做成功的却很少谈概念，而他们恰恰是概念的创造者。至今有各种眼花缭乱的商业符号，如B2B、B2C、C2C、D2C、F2C、O2O、C2B等。因此，便有人认为马云创造了电子商务模式，把企业黄页搬到网上做成了B2B阿里巴巴，把市集搬到网上做成了C2C淘宝。

　　我认为，马云的成功是革命性（或破坏性）的创建了信用体系和支付宝，前者让消费者敢买，后者让消费者敢卖，阿里系的壮大正是得益于这两个核心的内生驱动，前端为消费者负责并聚合信誉，后端为商家负责并凝聚诚信，渐渐形成了无比强大的电子商务生态链。

　　马云并不是创造模式的高手，而是创造了一个“敢买敢卖”的网络环境，所谓“模式”仅仅是附属品，而模式背后一定有你迈不过去的门槛儿。

　　

　　B2B2C概念仅是“表子”，而缺少“里子”上的真功夫，不管土淘网还是水淘网，都根本做不下去。

　　其实，很多生鲜产品也属于土特产领域。在电子商务的实践运用中，生鲜电商与特产电商颇多共通之处。今天我们来看一下关于“特产电商需要注意的五大问题”。

　　问题一：风味注定小众市场

　　所谓的特产，就必定带有很典型的当地性本土化味道，或辣或甜，或软或硬。生活中，每个消费者喜好的口味其实是从小习惯自然养成的，如闽南特产偏甜，四川特产偏辣等。也就是说，地方特产因为风味的问题，往往只能迎合一部分消费群体的需求，注定只能做小众市场。

　　正是因为特产往往是做小众市场的缘故，所以很多特产在从事线下营销的时候，往往选择坚持做“点”上功夫，追求品牌与味道的极致，从而形成忠实的消费人群。（更多信息请访问 老家特产网 ）

　　换句话来说，特产在拓展电商市场的时候，需要面对两个衍生问题：第一是如何精准捕捉到那些感兴趣的小众消费人群；第二是小众市场就很可能意味着相比同类产品售价更高，如何能卖好？

　　问题二：品质难以把控标准

　　据笔者所知，农产品都有一条共同的规律：农产品（无论是动物还是植物）的品质与气候水土等起绝对性关系，因此但凡品质好的农产品，量产必定少（这其实也是生鲜电商的难点）。换句话来说，很多特产的原材料是很难做到绝对的标准化控制的。

　　同时，几乎所有的特产在生产加工的过程里面都渗透大量的人工操作技巧与工艺，采取机械式的标准化生产往往很容易破坏特产与生俱来的本土化地方特色感受。消费者之所以喜好购买特产主要是从人文情怀、文化沉淀、地方特色等出发考量的，带有非常强烈的感性因素。

　　也就是说，特产很难在品质上做到绝对的标准化。同一批产品里面，很可能出现不同的品质差异。这种品质上的差异对于低频率购买者而言，可能不太敏感，但是对于高频率的忠实消费人群来说，是很容易分辨的，从而对品牌与销售构成不利影响。

　　问题三：量产少难做大规模

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