沙田柚的功效与作用

沙田柚简介

功效：沙田柚具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用。

沙田柚，又称柚、抛、文旦，沙田柚是广西最名牌的水果之一，二百多年前，广西容县沙田村最先种植，因此称做沙田柚。沙田柚有“天然罐头”、“水果珍品”的美誉。沙田柚作为广西传统的出口果品之一，早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地

 

沙田柚皮的吃法

糖渍柚子皮

准备材料：沙田柚子皮1个 辅料盐10g水200g冰糖400g

做法步骤：

1.取出柚子皮，尽量不要带白色部分

2.加入白糖，腌制过夜

3.腌制过夜后，皮变软，有些液体出来

4.放入锅中，再加入些冰糖，小火煮

5.煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可

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