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湖北特菜介绍之房县香菇

文章来源:未知   添加人:zhonghuatechan    添加时间:2016-06-27 11:16   浏览量:

核心提示: 房县香菇产于武当山麓,神农腹地的千里房县,境内山高林密,植被丰富,无污染。特殊生态环境和悠久的栽培历史,孕育了房县香菇色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正、营养丰富的品质特征。它含有丰富的蛋白质(脂肪低,不含淀粉)和多种

房县香菇产于武当山麓,神农腹地的“千里房县”,境内山高林密,植被丰富,无污染。特殊生态环境和悠久的栽培历史,孕育了房县香菇“色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正、营养丰富”的品质特征。它含有丰富的蛋白质(脂肪低,不含淀粉)和多种人体所需的氨基酸、维生素,其特有的维生素D是蔬菜中极其缺乏的,能够促进儿童骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育,香菇多糖可增强人体免疫力,经常食用能够延年益寿。2008年通过国家农业部农产品地理标志保护。
食用方法及营养价值:
用清水浸泡洗净后可直接爆炒、炖、熬、煸、烩、煮。它含有丰富的蛋白质(脂肪低,不含淀粉)和多种人体所需的氨基酸、维生素,其特有的维生素D是蔬菜中极其缺乏的,能够促进儿童骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育,香菇多糖可增强人体免疫力,经常食用能够延年益寿。
(责任编辑:zhonghuatechan)
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