产自世界水果优生区新疆 “中华第一枣”
文章来源：中华特产网 添加人：zhtcw 添加时间：2015-06-28 07:18 浏览量： 次
核心提示： 亘古代无污染沙化土壤，日照长，辐射强，积温高，温差大-----每天15小时的充足日照，昼夜20多度的温差.全年长达220天的无霜期，昆山终 年冰川雪水的灌溉，得天独厚的自然条件适合大枣等果树的生长。
亘古代无污染沙化土壤，日照长，辐射强，积温高，温差大-----每天15小时的充足日照，昼夜20多度的温差.全年长达220天的无霜期，昆山终 年冰川雪水的灌溉，得天独厚的自然条件适合大枣等果树的生长。也造就了骏枣的卓越品质，相对于同类产品，其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其维生素 C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品、被誉为“中华第一枣”它初夏开花，九月果熟，树上宛如挂红玛瑙，流芳溢香，光彩夺目。一个个红艳艳，光亮亮，大者 如核桃，群众称它为“红宝石”。据清代文献记载“枣大疑仙种”。古语有"一日吃三枣,终生不显老"的说法,好处实在多多.心动不如行动哟！由于日照时间比较长，昼夜温差大，所以产出的大枣个头大、味甘甜。《本草纲目》载：“大枣味甘平无毒，主治心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，和百药，久服轻身延年。”枣能调补中焦健脾益气、养血安神、缓和药性，李时珍引 《日华子本草》曰“补五脏，治虚损”。《随居园饮食谱》中载红枣“鲜者甘凉。刮肠胃，助湿热。干者甘温补脾养胃，滋营充液，润肺，食之耐饥。...... 以北产大而坚实肉厚者，补力最胜。红枣的保健作用 1．增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及 半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。 2．增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作 用。 3.保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。 中国是枣的故乡。早在1200万年前，枣的祖先——酸枣就已在中国满山遍野了。种枣的历史最早可追溯到8000多年前的裴李岗文化时期；7700年前河南 新郑出土的炭化枣核，标志着农耕文明尚未兴起之前，枣已被广泛利用；3000年前《诗经》中“八月剥枣，十月获稻”的句子，暗示当时的枣树与水稻齐 名；2000年前《史记.货殖列传》记载“北有枣栗之利、其人与千户侯等”，枣已成为致富的摇钱树。据（中国果树志·枣卷）编委会调查统计，到目前为止， 全国现有枣树品种已达700余个，其中制干品种224个，鲜食品种261个，蜜枣品种56个，兼用品种159个，另有龙爪枣、胎里红、茶壶枣等少数观赏品 种。 我国古代书籍《诗经》、《史记》、《尔雅》、《打枣谱》、《齐民要术》等对枣树栽培均有文字记载，如：《齐民要术》通过：“旱涝之地，不任稼穑，种枣则任矣”，来说明枣树耐瘠薄地，适应性强。 我国最早的枣栽培中心在黄河中、下游的陕西、山西，渐及河南、河北、山东等地，到汉代，枣的栽培已遍及我国南北各地。中国枣很早就被引种到相邻的朝鲜、日 本、前苏联、阿富汗、印度、缅甸、巴基斯坦和泰国等国，并沿“丝绸之路”传播到波斯（现伊朗）和地中海沿岸的西欧各国，在中东阿拉伯地区开始种植，现在已 被当地人民所接受。 2000多年前，枣随张骞出使西域而传入新疆，因为产地光照条件优越，已有部分品种在清代被选为贡品。阿克苏当地也有较长时间的种枣历史，比如库车县就发现了156株树龄在120年至160年的优质枣树，所结大枣口感极佳，果形一流。 解放后，阿克苏也一直在不断地引进和改良新的优异枣树品种，1969年开始从黄河两岸有选择性的挑选最优异的品种引入，并不断进行改良和适应，配以阿克苏 优质的光热和水资源，无论是栽植鲜食型、制干型、干鲜两用型或加工型枣品种，其枣果的内在质量、色泽、外观、口感，均优于秦、晋、冀、豫、鲁黄河中下游五 大主产区的枣果，如今优质红枣的产量和质量均超过了原产地。这些引起了原产地枣经营商的关注，他们每年采收前都要奔赴新疆、云集阿克苏争相回收红枣，致使 新疆枣的售价年年暴涨。如今红枣已被喻为阿克苏地区“果品三宝”之一。 枣的发展仍在继续，我们仍在阿克苏（这块世界上最适合种植优质大枣的地方）不断探索更优质的枣品种，更科学的种植方法，使枣味道更好，营养价值更高。
(责任编辑：zhtcw)
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